时间:2024-03-18 04:07:38来源:网络整理编辑:佚星人阅读
支付宝庄园小课堂7月10日的问题是,想要补铁,吃以下哪种食物更合适?你知道正确答案吗?跟着小编一起来详细了解吧。
今天的问题是:想要补铁,吃以下哪种食物更合适?
答案是:动物肝脏
答案解析:铁的良好来源为动物肝脏、动物全血及鱼类等,动物性食物(除蛋类)的铁吸收率一般比植物性食物高。菠菜并不是补铁的好食材,一是因为它草酸含量比较高,影响铁的吸收,二是因为菠菜中的铁为非血红素铁,吸收率较差。
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